常用刀具
刀具种类与用途。
菜刀
日常烹饪的万能切剁刀。
厨师刀
专业与家用厨房都适用的多用途厨师刀。
面包刀
锯齿刃口,切面包不压碎。
果皮刀
小刀身,适合削皮、修整和精细操作。
剔骨刀
窄而柔韧的刀身,适合给肉禽剔骨。
需要整套刀具或特定类型?
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